冷冻海兔的做法大全(冷冻海兔子怎么做好吃)
大海兔的做法
酱爆海兔
用料
糖 克
盐 克
姜 片
料酒 勺
海兔 大约400克
洋葱 一个
青椒 几个
胡萝卜几片 可放可不放
酱爆海兔的做法
海兔抽掉身体里的软骨，洗掉表册的黑皮（或者叫膜），控干水分，放在干净的小盆子里。下锅之前还要用开水烫一下，或者放在开水锅里焯一下，我比较懒，就用开水烫一下，再控干水分。
青椒洋葱洗净，切成块，姜切片，可以放几片蒜，也可以不放
热锅炸香花椒，捞出花椒不要，留油
下姜片爆香
下洋葱、胡萝卜片炒软，此处的胡萝卜可以用红椒，就是为了让颜色好看一点
加入蚕豆酱，没有酱的可以放少量的郫县豆瓣酱
酱炒出红油，倒入烫好的海兔，继续翻炒，下料酒，糖，少量盐
继续翻炒大约二分钟，加入青椒，继续翻炒青椒软了，加少量生抽
香辣海兔子
用料
糖 少许
辣椒干 若干个
麻辣十八鲜 少许
八角 若干个
火锅底料 一小包
豆瓣酱 一勺
耗油 一勺
料酒 适量
香辣海兔子的做法
这是一开始第一步先用水肏一下
放油 锅里热 姜蒜八角辣椒火锅底料爆香
加十八鲜 花椒粉 豆瓣酱
翻炒 加水 加料酒 炒熟
加点糖 出锅
干煸海兔
用料
姜 2片
葱白 8厘米段切丝
蒜 2瓣切片
孜然 一小撮
辣椒丝 适量
花椒 10粒
盐 一小勺
料酒 一汤勺
十三香 一小勺
海兔 十只
干煸海兔的做法
海兔去头去灰骨，洗净攥干水，加料酒，十三香和盐腌制10分钟。
国内倒油烧至8成热，下海兔炸至微微变色，时间控制在2分钟左右，炸后捞出。
国内放一汤勺油烧热，加入葱姜蒜花椒辣椒孜然爆香，转至小火，加入海兔，加入半小勺盐，小火慢慢煸，约2分钟后出锅。
海兔有哪些好吃的做法？
海兔味道特别鲜美，小小的一口一个，要是带籽的海兔，那一口咬下去，满嘴的鲜香，海兔的营养价值很高，它是高蛋白低脂肪，含有维生素和矿物质等对人体有益的营养成分，做法众多，海兔是盛产于黄、渤海的一种笔管蛸，胶东地区俗称为“海兔”。海兔蛋白质、脂肪、多种维生素、微量元素含量较高，是营养价值较高的海产品。今介绍一下海兔炒韭菜的做法。
白菜被称之为“百菜之王”它的营养价值非常高，白菜是时令蔬菜，我们这边冬季家家户户都会吃的，而海兔不仅有食疗价值还有一定的药用价值，营养也很丰富，是一种神奇的海洋生物，这么可爱的东东，自然是可以吃的，南方沿海地区大多有制作海兔酱的习惯，另外因为海兔的蛋白质含量超高，所以用来爆炒，味道极为可口，所谓的“嘎嘣脆鸡肉味”哦。
海兔，又称海蛞蝓，海兔不是兔，而是螺类的一种，属于浅海生活的贝类，是海兔科海洋腹足类的统称，因其头上的两对触角突出如兔耳而得名。它的味道十分鲜美，下面我给大家介绍一下大概是在七八月的样子，这里的海兔很少，也小得可怜。不过还是激起一颗吃货的心，想要尝尝这小东西。这回买回来的海兔没如当地人说的，煮来吃，而是做成酱爆海兔，味道也真好~由于海兔子的外形和鱿鱼的相似，做法也很相像，所以常常有人把它们弄错。但事实是，笔管鱼和鱿鱼不是同一种食物。
在东北叫海兔，威海这里叫小乌鱼花，可以茼蒿炒着吃也可以辣椒炒着吃，第一步用开水炒一下锅加底油葱蒜爆锅，爆炒出锅海兔是海兔科海洋腹足类的统称。海兔属于浅海贝类，螺类的一种，贝壳已经退化为内壳。海兔含有丰富的蛋白质，维生素，及多种矿物质，其具有补中益气，清炎清热解毒，等功效。
海兔的做法有哪些怎么做好吃:海兔的做法
海兔也叫籽乌，而海兔的做法又有哪些呢?海兔要怎么做才好吃呢?下面是我精心为你们整理的关于海兔的做法有哪些的相关内容，希望你们会喜欢!
海兔的做法一：海兔炒韭菜
1、海兔的做法用料：海兔400g、韭菜200g、食盐、鸡精、料酒。
2、海兔的做法
(1) 备好食材，将海兔清理干净，去除里面的筋丝，将韭菜洗干净切成段;
(2)锅内放入少许的油加热，放入韭菜翻炒一下;
(3) 放入海兔翻炒，炒至一分半分钟左右，加入适量的调味料，即可出锅。
3、海兔的做法小贴士
韭菜入锅后不易长时间炒制，发软即成;海兔焯水时不宜过火，打卷即可捞出。
海兔的做法二：海兔蘸酱
1、海兔的做法用料：海兔500g、蒜1头、葱、盐、姜、生抽。
2、海兔的做法做法：
(1)先清洗海兔，用剪刀将海兔剪开，去内脏，冲洗干净;
(2) 把大蒜捣成蒜泥， 加少许盐、味极鲜生抽调成蒜酱;
(3) 锅烧开水，放入葱姜，放入洗净的海兔，旺火烧开;
(4)汆烫半分钟左右，海兔一打卷即可，捞出装盘，和蒜酱搭配上桌，蘸食即可。
3、海兔的做法小贴士
海兔汆烫不可过火;捣制的蒜酱口感才好。
海兔的做法三：鲍菇炒海兔
1、海兔的做法用料：海兔300g、杏鲍菇150g、胡萝卜50g、蚝油10ml、花生油5ml、葱、姜、蒜。
2、海兔的做法做法：
(1)海兔切段取籽，鲍菇胡罗卜切片，葱姜蒜切碎;
(2)热油炒香葱姜蒜下海兔籽炒熟，下鲍菇胡罗卜片炒熟，下海兔段炒熟淋蚝油翻炒出勺。
3、海兔的做法小贴士：炒菜下料顺序不可颠倒。
海兔的做法四：豌豆海兔卷
1、海兔的做法用料：海兔300g、豌豆粒50g、花生油15ml、盐、韭菜30g 。
2、做法：
(1)海兔洗净切条状，但不切断，准备好其它食材;
(2) 热锅放油，放入鲜豌豆粒，翻炒一会;
(3) 放入海兔翻炒，放入韭菜翻炒几下，在加入少许盐炒匀即可。
3、海兔的做法小贴士：豌豆怕炒不熟可以提前用水煮一会在炒。
海兔的做法五：爆炒青椒海兔干
1、海兔的做法用料：海兔(干)10只、青椒两个、干红辣椒3、4个、姜、蒜、葱。
2、海兔的做法做法：
(1)锅内少许油，7成热时，下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子;
(2)下泡发好的海兔，烹入两勺料酒去腥增香，快速翻炒，略焖3——4分钟;
(3)当海兔干炒至8成熟时，下青椒一同翻炒出香，加少许盐、味精，出锅装盘。
海兔的做法
海兔的做法大全,海兔怎么做好吃
主料鹅1只醉鹅酱1盒米酒1斤蒜头适量姜适量大蒜2根步骤醉鹅的做法步骤11.鹅洗干净之后切件，放少许盐、糖、南乳，腌制15分钟。
15分钟之后，锅放少许油把全部鹅进去爆炒一下~ 之后用盘子装起来~醉鹅的做法步骤22.另起一锅，放油爆蒜头、姜醉鹅的做法步骤33.把刚才①里面的鹅放进去，炒一下 把醉鹅酱放进去，炒均匀。把烧酒倒进去，炒几下，用锅盖盖住醉鹅的做法步骤44.等2-3分钟，见到有少许烟上来就可以点火醉鹅的做法步骤55.等火自动熄灭就可以打开锅盖，拌一下。
放少许糖进去调味~醉鹅的做法步骤66.最后放进大蒜进去，可以开吃~。
海兔子的做法
原料： 海兔子鱼干一条（两片）、白菜心一瓣、大蒜四瓣、香菜一棵 做法： 1、海兔子鱼干用清水浸泡12小时候，中间换水23次； 2、鱼干跑软之后，上锅蒸20分钟； 厨房中国，厨房一条龙 3、蒸好的鱼干凉透后，去头去骨，把鱼肉手撕成片； 厨房中国，厨房一条龙 4、白菜心切丝，大蒜捣成蒜泥、香菜切碎备用； 5、蒜泥添加凉拌酱油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌匀，静置10分钟； 6、把手撕的鱼干、白菜心、香菜混合，添加调好的碗汁，拌匀即可。
温馨提示 1、鱼干浸泡时间长短视鱼干的软硬程度而不同。浸泡到鱼干整体发软即可，但注意不要浸泡过头，影响口感。
蒸熟后，口感以鱼干嚼起来微微有点韧劲为最佳； 2、大蒜捣成泥比切碎的味儿要浓（我偷懒了），提前用调料浸泡，可以使蒜汁的味道充分挥发到碗汁中； 3、凉拌的时候无需再添加盐，因为鱼干本身咸度已经足够。
如何烹饪海兔？
葱、姜、香菜、 将海兔洗净片成片、姜煸出香味、鸡精、水并转小火煨15分钟，放入番茄酱划散、 加入西红柿、香油2-3分钟即可出锅，最后撒上香菜即可、姜、盐 西红柿、盐，待韭菜稍一变软即可，熟牛肉切成块；2、 坐锅点火倒油，待油热放入葱、香油、番茄酱、鸡精、熟牛肉
韭菜炒海兔
做法：
1 海兔洗净放入滚水 少顷即刻捞出 韭菜切段控干
2 炒锅放油放入姜蒜片，炒出香味
3 海兔放入大火翻炒，放盐 出锅前放韭菜
4 快速翻炒几下、香菜、香油、番茄酱西红柿烩海兔
【菜系】
家常菜谱
【原料】
海兔 葱，用沸水焯一下捞出待用，西红柿切成块，加入海兔、熟牛肉块；3、鸡精、盐 西红柿、熟牛肉
【做法】
1
海兔怎么做好吃，海兔的做法大全
海兔是一种营养丰富的海产品，它个头大，营养丰富，能滋阴补肾，也能为人体补充大量蛋白质。但是海兔怎么吃呢？一会我就把海兔的做法大全写出来，你们看过以后也就知道海兔怎么做好吃了。
海兔怎么做好吃海兔的做法大全
1、海兔炒韭菜好吃
平时把海兔与韭菜一起炒食特别好吃，在炒制时可以把海兔处理干净，入开水焯烫，然后取出降温，把韭菜也切成段状，起锅以后放油加热，再放入葱花炒香，然后把海兔子放入炒制，炒匀以后放入韭菜加入生抽，快速翻炒几下就能出锅。
2、海兔醮酱好吃
海兔醮酱也很好吃，平时可以把海兔去除内脏，清洗干净，然后入锅焯烫，开锅以后焯一分钟左右海兔子打卷就能取出装盘，把大蒜制成蒜泥，加入生抽和香醋以及香油调匀酱汁，直接醮食就可以。
3、海兔可以烤着吃
海兔烤着吃也很好吃，平时可以把处理好的海兔洗干净，去掉水分，然后放入锅中加入姜片和葱段以后五香粉和适量糖一起煮制，煮开以后煮制五分钟，取出去掉水分，放入烤盘加入烧烤料，入烤箱烤制五分钟就能烤好，取出以后直接食用就可以。
