卤鸡爪的做法及配料卤鸡爪怎么做？自制卤鸡爪需要哪些调料？原料：鸡爪7根，大葱2段，生姜4片，花椒适量。卤料：干辣椒3个，黄辣椒干4个，桂皮4片，八角2个，香叶适量，陈皮适量，肉蔻2个，冰糖6颗，生抽1茶匙，蚝油1茶匙，老抽1茶匙，料酒1茶匙，高汤150ml。准备工作：鸡爪用冷水洗净，剪掉趾甲（这是去除鸡爪腥味的关键），冷水下...

腊肉的15种家常做法腊肉的15种家常做法：青椒腊肉、电饭煲香菇腊肉饭、莴苣炒腊肉、腊肉炒饭、香菇腊肉饭、冬笋炒腊肉、芋头蒸腊肉、腊肉土豆片、腊肉蒸蛋、腊肉尖椒炒洋葱、冬笋炒腊肉、蒜苔炒腊肉、笋干腊肉、腊肉炒芦笋、腊肉炒豌豆，推荐青椒腊肉，做法如下：主料：腊肉辅料：青椒、洋葱、盐、...

年糕的制作方法腊肉炒年糕食材：年糕，腊肉，豆瓣酱，青葱，蒜片。做法：1、把年糕焯下热水，然后过下凉水，备用。2、冰箱里拿出的腊肉要在凉水里化下冻，洗干净。然后上锅里蒸至肥肉软透，瘦肉变软一些，切片备用。3、锅内放油烧热，下蒜片至泛黄，加入豆瓣酱和少许糖、盐，加入年糕炒下，再放入腊肉，加入少许热水稍微炖下，最后加入葱段，淋点香油~翻炒出锅。牛肉烧年糕用料：年糕，牛肉，胡萝卜，青豆做法：1、牛肉切...

做鸡排和考鸡翅需要什么调料?岘酱鸡排和鸡翅经洗干净之后放入葱姜蒜，然后再加入蚝油料酒，再加入一点海鲜酱油，腌制30分钟，然后再做非常美味可口。岘酱鸡排和鸡翅经洗干净之后放入葱姜蒜，然后再加入蚝油料酒，再加入一点海鲜酱油，腌制3...

芦笋要怎么做才更好吃呢？简单介绍一下蚝油芦笋的制作方法：第一，放二至三汤匙蚝油、少许糖或鸡精、1--1.5茶匙玉米淀粉，几滴麻油，如果想色泽深些可加几滴老抽，小半碗水，然后兑成芡汁；第二，热锅注油，放适量姜茸蒜茸，爆香，倒入芦笋，迅...

在家自做月饼的步骤家里做月饼的简单步骤如下：1、准备一个干净的碗，碗中倒入70克转化糖浆、25克玉米油、2克枧水，充分搅拌均匀。倒入120克普通面粉，用筷子搅拌成絮状，下手揉面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发一个小时左右。2、一...

麻辣干锅鸡爪的家常做法麻辣干锅鸡爪是很多人都喜欢吃的家常菜，配上冰镇的啤酒或可乐简直是美味极了。下面就来教教大家麻辣干锅鸡爪的家常做法。简要答案麻辣干锅鸡爪的家常做法是把焯过水的鸡爪放入卤水中卤十几分钟，然后...

大海兔的做法酱爆海兔用料糖克盐克姜片料酒勺海兔大约400克洋葱一个青椒几个胡萝卜几片可放可不放酱爆海兔的做法海兔抽掉身体里的软骨，洗掉表册的黑皮（或者叫膜），控干水分，放在干净的小盆子里。下锅之前还要用开水烫一下，或...

酱猪蹄的营养价值酱猪蹄是一道汉族名菜，在各大菜系中大都有此菜。咸香，酥软，色艳。属于常见的家常菜，主料是猪蹄，以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可做食补用。下面是我精心为你准备的酱猪蹄的营养价值，希望对你有帮助!酱猪蹄的营养价值酱猪蹄是一道汉族名菜,在各大菜系中大都有此菜。咸香,酥软,色艳。属于常见的家常菜,主料是猪蹄,以...

酱肘子的家常做法1、将肘子皮上的残毛刮净，洗好；2、肘子放入汤锅中煮至八成熟捞出，剔去骨；3、将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下放入八成热油中炸至呈火红色捞出；4、将肘子肉面剞上深十字花刀，肘皮相连，皮面朝下摆在碗内，放上葱段、姜块、花椒、大料、酱油、鲜汤300克上屉蒸烂；5、取出，拣去葱、姜、花椒、大料，将汤滗入炒勺内，肘子扣在盘...

豉油鸡的简单做法豉油鸡的简单做法豉油鸡的简单做法，在广东豉油鸡是一道健康不油腻的日常下饭菜，这道美味不仅皮滑肉嫩，而且口感极佳，其实在家也能轻松做出健康又好吃的豉油鸡，下面一起来看看豉油鸡的简单做法吧！豉油鸡的简单做法1用料鸡半只葱结1小把（2-3根...

冷冻牛肉粒的做法大全用料牛肉粒300克洋葱1/4个青椒1个黑胡椒酱适量蚝油适量生抽适量生粉半勺老抽半勺黑胡椒牛肉粒的做法冷冻的雪花牛肉粒解冻后擦去血水，放入生抽、老抽、蚝油、生粉和少许的油研制半小时以上。请点击输入图片描述洋葱辣椒洗净切好备用。请点击输入图片描述热锅冷油先将洋葱煸炒几分钟后再倒入辣椒煸炒。请点击输入...